オリジナル・ベイクド・チーズケーキ

原材料から製造まで全てにこだわったトロイカのチーズケーキは自然豊かな岩手のチーズ工房で製造したこだわりの自家製チーズを使用し、ひとつひとつ丁寧に作られています。

独自の製法「ミディアム・エージング」でしっかりと焼き上げたチーズケーキは、表面のクッキー生地はカリッと焼き上げ、中は濃厚なのにレアチーズケーキと間違えられるほどマイルドでクリーミーな味わいが特長です。

「安全でおいしい」「こだわりのチーズケーキ」のために
自社工房でチーズを製造

チーズケーキに欠かせないのは原料のチーズ。

トロイカではより多くのお客様に喜んでいただけるよう、味に追求を重ねるだけではなく、原材料のチーズからこだわり、平成9年に自社のチーズ工房を設立。

原材料から製造まで自信を持ってお客様にチーズケーキを全国へ送り出しています。